各类业态概念与特点

　　 百货店 department store(Dept.)

　　 概念:

　　 在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展各自的进货、管理、运营的零售业态。

　　 特点:

　　 1.采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。

　　 2.商品结构为种类齐全、少批量、高毛利,以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。

　　 3.采取定价销售,可以退货,有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施,服务功能齐全

　　 4.选址在城市繁华区、交通要道。

　　 5.商圈范围大,一般以流动人口为主要销售对象。

　　 6.商店规模大,在5000平方米以

　　 7.商店设施豪华,店堂典雅、明快。

　　 8.目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。

　　 超级市场 suPer market(S.M)

　　 概念:

　　 采取自选销售方式、以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。

　　 特点:

　　 1.采取自选销售方式,出入口分设,结算在出口处的收银机处统一进行。

　　 2.商品构成以购买频率高的商品为主,经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。

　　 3.营业时间每天在11H左右,可采取连锁经营方式,有一定的停车场地。

　　 4.选址在居民区、交通要道、商业区。

　　 5.商圈范围较窄,以居民为主要销售对象。

　　 6.商店爷爷面积在500平方米以上

　　 7.目标顾客以居民为主。

　　 大型综合超市 generalmerchandise store(G.M.S)

　　 概念:

　　 采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超级市场和折扣商店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业态。

　　 特点:

　　 1.采取自选销售方式和连锁经营方式

　　 2.商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。

　　 3.设有与商店营业面积相适应的停车场。

　　 4.目标顾客为购物频率高的居民。

　　 5.商圈(来自:www.fangxiucai.com)范围较大。

　　 6.商店营业面积一般在2500平方米以上。

　　 7.选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。

　　 便利店(方便店) convenience store(Cv.S)

　　 概念:

　　 满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。

　　 特点:

　　 1.以开架自选为主,结算在进口(或出口)处的收银机处统一进行,可采取连锁经营方式。

　　 2.商品结构特点明显,有即时消费性、小容量、应急性等。

　　 3.营业时间长,一般在16h以上,甚至24h,终年无休日。

　　 4.选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。

　　 5.商圈范围窄小,一般设定在居民徒步购物5-7min到达的范围内。

　　 6.商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。

　　 7.店堂明快、清洁、货架丰满。

　　 8.目标顾客主要为居民、单身者、年轻人。80%的顾客为有目的的购买。

　　 9.经营实行信息系统化,开展单品管理。

　　 10.便利店的商品价格略高于一般零售业态的商品价格。

　　 专业店 s9eciatity store(S.S)

　　 概念:

　　 经营某一大类商品为主,并且具备有丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售业态。

　　 特点:

　　 1.采取定价销售和开架面售,亦可开展连锁经营。

　　 2.商品结构体现专业性、深度性、品种丰富,可供选择余地大,以某类商品为主,经营的商品具有自己的特色,一般为高利润。

　　 3.从业人员需具备丰富的专业知识,可以退货。

　　 4.选址多样化,多数店设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。

　　 5.商圈范围不定。

　　 6.营业面积根据主营商品特点而定。

　　 7.目标市场多为流动顾客。主要满足消费者对某类商品的选择性需求。

　　 专卖店 exclusive shop

　　 概念:

　　 专门经营或授权经营制造商品牌和中间商品牌的零售业态。

　　 特点:

　　 1.采取定价销售和开架面售,亦可开展连锁经营。

　　 2.商品

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