某五星级酒店客房部培训教程

2.给客人提供服务.

3.定时巡楼发现问题及进报告.

4.必要时清洁退房.

5.将走廊上的餐具收回到服务间并通知送餐部.

6.完成领班安排的特别工作.

7.早上检查退房查酒水.

8.随时应付突发事件.(注意防火防盗)

9.必要时协助PA的工作.

10.必要时上其他班次.

11.完成领班安排的其他工作.

12.整理好服务间,服务车.

13.保管好楼层总钥匙,下班时注意交回办公室.

 

六课PA服务员的职责描述

职位:PA服务员

部门:客房部

职责:

1.服从领班分配的事务.

2.熟悉循环式的工作项目以及要点.

3.每天清理酒店内部所有地方及公共区域堆放的杂物.

4.每日清扫各公众洗手间和员工洗手间.

5.每日清扫大堂地面,地毯,抹玻璃等任务.

6.每日打扫花园,喷水池,车道地面,花坛,路灯以及垃圾清洁工作.

7.每日整理和灌溉花草及各种植物(花工)

8.定期修剪及护理花园内的花草树木.

 

八课进房的程序

 

第一步:第一遍敲门

用手指关节轻敲门三下或搂门铃一下(按门铃2-3秒钟)

讲A.Goodmorning/afternoon/evening

B.HSKPING

C.MyIcomein

注意:既要让客人听到但又要让客人觉得你不是在大喊.是为了引起客人的注意.

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1>敲门声既柔和,又要让客人听得见,不能太急促.

2>第一句问候引起客人的注意,第二句让客人听清你的身份,第三句应有礼貌地

3>按门铃要一个短暂的时间.

第二次敲门

同第一次一样,但可以省去第一句问候.如果前二次敲门房内没有反应,用钥匙轻轻把门打开一点再敲门说:1>Goodmoring/afternoon/evening2>roomattendant3>MayIcomein

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